Hello. How have you been? Today, I’m going to show some ” Treats ” for Halloween.
今日はハロウィンのお菓子の作り方を５つ紹介します。
ポップコーンとマシュマロで作る、甘じょっばい味が美味しい「骨ボール」は、手が汚れない方法で作ります。
パンプキンクッキーは、生地を冷凍保存できます。
美味しいけど気味の悪い「指ウィンナー」はとっても簡単なのに一番盛り上がります。子どもと一緒に作れるガイコツピザや、可愛い魔女の帽子もありますよ。写真もつけます。
骨ボール ( マシュマロとポップコーン )
白くてゴツゴツしているので「骨ボール」と呼んでいる、子供達に一番人気のお菓子。マシュマロの甘さとポップコーンの塩味が、合うんです！
Ingredients ( 材料 )
マシュマロ
ポップコーン
Directions ( 作り方 )
1. ポップコーンを深め大皿に盛っておく
2. マシュマロを半分に切って
耐熱皿に間をあけて並べる
3. 具合をみながら 10秒くらいチンする
4. 少し待ってからポップコーンを周りに配置
5. 指で掴んで持ち上げる
6. 深皿のポップコーンの中に落とす
7. まわりをポップコーンでおおって軽く握る
写真つきで説明しますよ！
柔らかくふくらんだらOK。レンジを長くかけすぎると溶けてしまいます。
次はまわりにポップコーンを配置します。
直接マシュマロを触らないように持ち上げて
ポップコーンの山に入れる。
マシュマロのべたべたを利用して、ポップコーンをくっつける。
コツは、最初から最後までマシュマロを触らないこと。
子供達でもできるようになります。器用な子だといくつも作ったりして面白い。
出来上がり！
手が汚れません！
この方法だと、後片付けの皿も少ないので楽です。
たくさん作って重ねておけます。
最近のポップコーンはバターの風味もよくて、とっても美味しい。
うちでは毎年、29日の夜中か30日の朝に作ります。夕方にクッキーと一緒にラッピングして、31日の夜が本番です！
余った骨ボールは、3日くらいたっても美味しい。ポップコーンがフガフガしてきたり、マシュマロが固くなって「違う食感」なんて言ってね。
子供にも、お父様方にも人気です。
Pumpkin Cookies ( かぼちゃクッキー)
もちろん、Jack-o’-lantern の顔を描きます。
子供達にチョコペンで描いてもらうと、いろいろな表情ができてまた楽しいものです。
これは「配る用」に私が描いたもの。いつも急いでいるので適当です。目をいれるのが最近のお気に入り。
Ingredients ( 材料 )
クッキー約30個分
小麦粉 180g
バター 100g
砂糖 70g
卵黄 1個分
かぼちゃ 80g
塩 1g
ベーキングパウダー 2g
* かぼちゃは、水気の少ないホクホクのものが良いです
Directions ( 作り方 )
1. かぼちゃを乱切りにしてラップで包みレンジにかけて柔らかくする
2. かぼちゃを粗目につぶしておく
3. ボールにバターと砂糖を入れよく混ぜる
4. 卵黄を加えて混ぜる
5. かぼちゃを加えてさっと混ぜる
6. 小麦粉、ベーキングパウダー、塩を加える
こねないで、切るように混ぜる
7. 筒状に形を整えて冷蔵庫で3時間ほど置く
8. ナイフで 5mmくらいの厚さに切る
どこかを少しつまんでカボチャの形にする
7. あらかじめ180度にしたオーブンで18～20分焼く
ウチでは生地を10月の半ばに作って、冷凍庫に保存しています。固めの方が切りやすいです。
チョコペンで、いろんな顔を作りましょう！
袋に入れるなら、前日の朝までに焼く
手作りクッキーは賞味期限が３日だと言われています。ハロウィンでは、たいていもらってすぐ食べますので、29日の夜に焼いても大丈夫です。
当日だと忙しいので、遅くとも前日 ( 30 日 )の朝には焼いて、夜に袋詰めしています。
スケジュールをしっかりたてることが重要です。
夜になるとワクワクしますね！お菓子だって、ライトの中では不気味に見えます。
さて次は、指ウィンナーです！
Finger Sausages ( 指ウィンナー)
切った指と血の付いた爪…暗いところで見ると怖い。竹串にさして出しますが、危険だと思われる場合は、何か別のもので代用してくださいな。
いつも大急ぎで作るので、トマトの切り方が雑で…すみません。
もっと上手に作ってやってください！
準備
差す台を用意します。
リンゴなどの果物 ( あとで食べてもいい )
発泡スチロールを皿に固定して紙ナプキンで覆ってもOK
Directions ( 作り方 )
1. ウィンナーをボイルする
2. ミニトマトを三角に切る
3. 薄く皮をそぐ ( 皮を使います )
4. ウィンナーが冷めたら横に切れ目を入れる
( 指のシワ に見立てます)
5. ウインナーの先にマヨネーズを少し塗る
6. トマトを ( 爪のように )乗せる
7. 竹串に挿して、台に差し込む
これを出すといつも盛り上がります。興奮して怪我をしないように、落ち着かせなくてはならないほど！
味もとっても美味しいです。
ガイコツピザ
見たままできるほど簡単！ 食パンをガイコツの頭の形に切って、チーズとトマトソースを乗せてトースターで焼きます。
おつまみ用オリーブで、目や歯を作って乗せる。
個性あふれるスケルトンたちのできあがり！
おまけに「魔女の帽子」
これは思い付きで作ってみたら可愛かった
クッキーやビスケットにとんがりコーンを乗せて、チョコでコーティングしたもの。とんがりコーンの、少しいびつな形が魔女の帽子らしくて気に入っています。
チョコを扱いやすくするには
板チョコ１枚 ( 55gくらい)
割ってラップをかけレンジで 30秒チン
取り出して軽く混ぜる
具合を見ながら再度レンジ
サラダ油小さじ１を加えてレンジ
* レンジをかけるときは、具合を見ながら、10～15 秒くらいで止めて混ぜて、を繰り返します。
最後まで読んでくださってありがとうございます。作ってみたいと思ってくださったら嬉しいです。
参考に、ハロウィンの “Trick or Treat! ” のいいい方の記事を貼り付けてみますので、ぜひ気分を盛り上げてみてくださいな。
Thank you for staying with me.
Bye for now.